×

Stay in The know

Intermezzo

Empat Kue Khas Lebaran Ini Bisa Disajikan Tanpa Oven

Empat Kue Khas Lebaran Ini Bisa Disajikan Tanpa Oven
Shilla Dipo

Thu, 25 May 2017 at 06.00

Yuk, coba buat sendiri kue ini meski tidak memiliki oven.

Lebaran adalah hari yang sangat spesial karena merupakan momentum kemenangan usai menjalani ibadah puasa. Tentu Anda pun ingin mempersiapkan hari tersebut dengan cara yang juga istimewa, seperti menghadirkan ragam kue kering spesial untuk keluarga.

Sayangnya, banyak menu kue khas Lebaran yang membutuhkan pemanggangan dengan oven sehingga Anda memilih untuk membeli alih-alih membuatnya sendiri. Padahal, Anda dapat memanfaatkan panci kukus tanpa menggunakan air di bagian dasar panci, untuk mengganti proses pemanggangan yang biasa dilakukan dengan oven. Caranya, panaskan panci dengan api kecil—layaknya memanaskan oven—dan oles margarin Blue Band di bagian saringan panci agar adonan tidak lengket. Namun, ada beberapa tip yang perlu diperhatikan untuk membuat kue Lebaran tanpa oven berikut ini.

 

Kue Kastengel


Kue Kastengel tanpa oven? Bisa! Namun, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam resep kastengel tanpa oven, demi cita rasa renyah dengan gurihnya keju yang lezat. Untuk adonan renyah, Anda perlu komposisi seimbang antara margarin dengan butter. Porsi yang pas akan membuat kue kastengel tidak hancur, namun wangi khas butter tetap tercium dengan menggunakan BLUE BAND CAKE and COOKIE. Untuk keju, Anda perlu mengombinasikan keju cheddar dengan edam agar gurihnya lebih terasa.

 

Kue Putri Salju Pandan


Bayangkan bila Anda dapat membuat kue putri salju dengan aroma pandan yang wangi tanpa oven. Tentu Anda ingin membuatnya untuk sajian Lebaran nanti. Hal paling penting adalah kerenyahan dengan kadar butter dan margarin yang pas dengan menggunakan BLUE BAND CAKE and COOKIE, serta pemilihan kacang untuk adonan demi menghasilkan rasa yang enak. Sebaiknya, gunakan kacang mede untuk tekstur yang lebih lembut dan menguatkan rasa.

 

Kue Nastar Keju


Yuk, membuat kue nastar keju tanpa oven! Untuk tipnya, Anda perlu memerhatikan kerenyahan dengan perbandingan jumlah margarin dan butter yang sesuai dengan BLUE BAND CAKE and COOKIE. Selain itu, Anda juga dapat mengganti kuning telur di bagian atas nastar dengan karamel pelapis yang memberi sensasi rasa dan wangi berbeda. Gunakan campuran gula merah sisir, gula pasir, dan air untuk membuat pelapis karamel.

 

Chocolate Chip Cookies


Pastikan chocolate chip cookies yang dibuat tanpa oven tetap memiliki kerenyahan yang pas dengan menggunakan BLUE BAND CAKE and COOKIE dalam pembuatannya. BLUE BAND CAKE and COOKIE merupakan perpaduan pas antara butter dengan margarin sehingga wangi khas butter tetap tercium harum namun kue tidak hancur saat digigit.

 

Kini, Anda dapat membuat berbagai kue khas Lebaran, mulai dari kastengels, kue putri salju pandan, nastar keju, hingga chocolate chip cookies dengan hanya menggunakan panci kukus tanpa air. Jangan lupa untuk menggunakan BLUE BAND CAKE and COOKIE yang merupakan perpaduan antara margarin dan butter. Komposisi yang pas akan menjadikan kue lebih renyah dengan rasa dan aroma butter yang lebih lezat. Kue buatan Ibu pasti jadi lebih istimewa. Ingin mengetahui resep kue tanpa oven lainnya? Klik di sini untuk mengetahui resepnya.

(Foto: Blue Band)
WEBTORIAL GLITZMEDIA.CO/2017

You Might Also LIke